今天给各位分享花菜炒肉的花菜花菜知识，其中也会对花菜炒肉的炒肉炒肉做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的花菜花菜问题，别忘了关注本站，炒肉炒肉现在开始吧！花菜花菜

怎样做家常花菜炒肉？

【花菜炒肉】

材料： 花菜 五花肉

辅料： 大蒜 生姜

调料： 植物油 食盐 鸡精 生抽 香醋 辣椒 花椒

做法：

1. 大蒜几粒切成蒜片，生姜一块切成姜片

2. 姜蒜片放在小碗中，花菜花菜加入干红辣椒和花椒

3. 花菜一颗，炒肉炒肉用刀切在盆中

4. 大朵的花菜花菜用刀切成小朵，不用切段，炒肉炒肉掰一下即可，花菜花菜切好放在水龙头下清洗，炒肉炒肉清洗干净控干水分

5. 五花肉一块，花菜花菜切成薄片，炒肉炒肉不好切的花菜花菜话在冰箱里冻一下

6. 起锅加入植物油，少加入一些，下入肉片炒出油脂

7. 炒成这种焦黄色，下入瘦肉翻炒

8. 瘦肉炒至变色，加入姜蒜片，辣椒和花椒爆香

9. 加入控干水分的花菜翻炒均匀

10. 用铲子翻炒均匀，加入食盐调味

11. 炒匀倒入准备好的砂锅内，继续煮

12. 在一个小碗中加入蚝油和生抽，用勺子搅匀备用

13. 将料汁淋在上面，煮两分钟煮干即可享用

花菜炒肉的做法

导语：花菜脆爽可口，营养丰富，具有多种保健功效，大家不妨多吃些。花菜的吃法有很多种，用来炒肉也是很美味的。花菜炒肉的做法多种多样，每种做法都各有其特色。下面我也介绍了一种它的做法，去了解下吧。

花菜炒肉的做法

食材：

主料：花菜400g，胡萝卜20g，五花肉100g

辅料：油适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，

做法：

1.准备的材料：花菜、胡萝卜和五花肉

2.肉洗净后切片，

3.菜花洗干净，掰成小朵,胡萝卜切片，

4.锅热倒油，油八成热，放肉片

5.肉片变色后翻面，

6.放一些生抽，上色，

7.变色盛出,沥干油盛出备用

8.热油炒胡萝卜片，

9.放入花菜，

10.花菜变色后，放入炒好的肉片，

11.适量的清水，

12.适量的盐，

13.适量的鸡精，炒一下，就可以起锅了。

花菜炒肉做法步骤

菜花又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的`蔬菜，属一年生植物，与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。下面我为大家搜索整理了花菜炒肉的做法步骤，希望对大家有所帮助。

花菜炒肉的做法步骤

1花菜冼净切片，瘦肉切丝，辣椒切丁。

2植物油烧开，倒进瘦肉翻炒，

3再加入辣椒丁和精盐翻炒。

4待瘦肉炒熟时加入花菜，

5再加点盐翻炒均匀，

6把花茶炒熟，

7调入生抽，

8再调入味精，调味鲜即成。

9出锅装碗中。

花菜炒肉怎么炒?

花菜炒肉是一道家常菜。以猪肉和花菜为主要食材制作而成的荤素搭配菜，味道浓郁，两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作这道家常菜。

花菜炒肉的食材：菜花1个、五花肉200克、食盐5克、葱5克、姜5克、蒜5克、红椒丝5g、料酒3克、生抽5克、植物油适量。

花菜炒肉的做法：

1、菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。

2、五花肉切片、葱、姜、蒜切好待用。

3、锅内倒入油，爆香葱、姜、蒜、辣椒，倒入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒8成熟。

4、加入菜花调入盐。

5、炒至菜花稍软，加上红椒丝装饰即可。

食用价值：

花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多。其次，猪肉本身的营养物质十分丰富，含有人体维持生命活动所必需的多种蛋白质。花菜含有的营养要比一般蔬菜丰富得多。花菜含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、各种维生素和钙、磷、铁等矿物质。花菜的质地细嫩，味甘鲜美，食用后极其容易消化吸收。

花菜炒肉的家常做法

花菜炒肉的家常做法如下：

主料：菜花300克、五花肉500克。

辅料：食盐1茶匙、大蒜4瓣、生抽3滴、干辣椒适量、芹菜1根、鸡精少量。

1、把五花肉清洗干净，用水煮熟切块，把辣椒、大蒜、芹菜切好备用。

2、花菜用手掰小朵洗干净。

3、先把切的好五花肉煸干至表面金黄。

4、加入切好的芹菜大蒜辣椒。

5、一起翻炒。

6、然后加入少量生抽上色。

7、加入少量盐把炒好的肉先装盘，把多出来的油留在锅里。

8、加入花菜翻炒。

9、分二次加入煮五花肉留下的汤，使花菜能快速炒熟。

10、然后加入少量盐。

11、加入炒好的肉。

12、一起翻炒3秒，再加入少量鸡精装锅完成。

花菜炒肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于花菜炒肉的做法、花菜炒肉的信息别忘了在本站进行查找喔。